Wat doen wij?
Wij staan niet stil!
Dat kan ook niet als je het beste en leukste Hotel & Grand Café van Friesland wilt zijn. Wij geloven we dat gastvrijheid nooit af is.
Elke dag kijken we opnieuw hoe het beter, leuker en verrassender kan.
Dat doen we samen. Met een team vol ideeën, nieuwsgierigheid en een gezonde dosis Friese nuchterheid. Bij ons krijgt iedereen de ruimte om ondernemer te zijn. Een goed idee? Dan leggen we het langs de bekende Post-Plaza meetlat: worden onze gasten hier blij van?
Van nieuwe gerechten tot bijzondere samenwerkingen en van eigen bieren tot evenementen in het Grand Café, veel van wat je vandaag bij ons ziet, begon ooit met een idee van een collega.
Zo blijven we vernieuwen. Voor onze gasten, voor de stad en voor onszelf.
Wij houden van ideeën, van brainstormen met elkaar én het dan ook uitwerken. Van plannen die beginnen aan de koffietafel en uiteindelijk uitgroeien tot iets waar we samen onwijs trots op zijn.
Zo ontstonden ook onze eigen bieren: Knilles, Tsjomme en Frommes. Gebrouwen met karakter, een vleugje eigenwijsheid en natuurlijk een goed verhaal. Maar daar bleef het niet bij. We laten gasten Leeuwarden ook graag vanaf het water ontdekken. Daarom liggen er inmiddels meerdere Post-Plaza sloepen in de grachten van de stad. Stap aan boord, vaar een rondje door het historische centrum en zie Leeuwarden zoals wij het kennen: ontspannen, verrassend en altijd een beetje eigenwijs.
Nieuwe ideeën blijven komen .Want als we ergens slecht in zijn, dan is het stilzitten.